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Laboratorio
ÁREA DE ANÁLISIS Y CALIDAD DE LECHE
La producción de leche de calidad higiénica, como todo sistema productivo, resulta sumamente complejo ya que interactúan innumerables factores que de una manera u otra se encuentran relacionados. Sin embargo, es posible entender esta complejidad desde el punto de vista de calidad de leche ya que indudablemente tanto la composición como la calidad sanitaria de esta, reflejan la idoneidad del manejo nutricional y sanitario de la vaca.
Análisis / Muestreo / Asesoramiento Técnico
S.I.G
SISTEMA INTEGRAL GANADERO
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Resultados / S.I.G
Cuenta exclusiva para socios
Ya se acerca una nueva herramienta tecnológica que le dará a todos nuestros socios la posibilidad de ver sus datos y resultados a través de la nube del Sistema Integral Ganadero, si usted quiere tener sus resultados de los diferentes servicios que brinda nuestra institución a través de este sistema por favor llene la casilla de arriba.
No es necesario llenar este formulario en todos los links de nuestros servicios, con una vez es suficiente para quedar inscrito en el sistema. Le enviaremos un comunicado con los pasos a seguir.
NUESTRO OBJETIVO
El objetivo de los análisis de calidad de leche de vacas individuales es entregar información sobre composición y conteo de células somáticas de leche, a través de los cuales se puedan tomar decisiones de manejo puntuales, direccionadas a obtener explotaciones lecheras productivas y rentables.
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Con el Apoyo de:
• Gobierno Autonomo Desentralizado de la Provincia de Pichincha
Composición y calidad de Leche
Los componentes de importancia económica de la leche sobre los cuales se puede influir son la materia grasa y la proteína.
Estrategias para reducir el conteo de células somáticas
El conteo de células somáticas (CCS) en leche de tanque (parámetro utilizado por la industria para el pago por calidad de leche) es un indicador del nivel de mastitis subclínica en el rodeo y de calidad de leche.
Beneficios
ÁREA DE ANÁLISIS Y CALIDAD DE LECHE
Ing. Tania Villarreal
Ing. en Biotecnología
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